
TintoCuenca
Mi Historias Malbec
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Intenso color rojo cereza oscuro.
Aroma
Sugerente, varietal y con cierta rusticidad en los aromas entre los que destacan los de cerezas y otros frutos silvestres junto a sutiles tostados y especiados.
Gusto
Con cuerpo y de alta concentración. Frutoso, pero con ligero amargor. Lleno de sensaciones y recuerdos con final largo y persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Malbec
Crianza
Crianza en barricas roble francés de 225 litros de segundo y tercer uso durante 4 meses. El vino no se somete a ningún proceso de estabilización ni clarificación.
Maridaje
Gastronómico y muy versátil es perfecto con tapas, embutidos, quesos suaves, pero también con cocidos y carnes, especialmente, con las de cordero y las rojas a la brasa.
Más sobre este vino
Comentarios
Malbec de Manchuela vivo, intenso y lleno de expresividad. De los que habla por los codos de las bondades de la tierra, de los suelos arcillosos de base calcárea y también de la fusión del clima mediterráneo y continental a través de sus mil sensaciones. Todo tras solo 4 meses de crianza en roble francés. Tan suave y expresivo como un susurro, combina a la perfección los aromas frutales de cerezas y frutos silvestres como moras y arándanos, pero también de ligeros tostados y especiados. Concentrado y con suave amargor, relatos de Malbec.
La bodega







