Botella de Irrepetible

TintoCuenca

Irrepetible

D.O. Manchuela

Altolandon

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º - 18º

Cata

Aspecto

Presenta un intenso y brillante color rojo granate con bordes violáceos, de capa alta. Este vino tinto ecológico con barrica forma una lágrima que tinta la copa.

Aroma

Aromas francos y sugerentes aparecen desde el primer momento en este coupage de Malbec y Syrah. Inicialmente, destaca una intensa fruta roja muy madura con toques de frutos negros silvestres. A medida que va abriéndose, aparecen notas florales entremezclados con agradables tostados. De fondo, aparecen toques balsámicos.

Gusto

Entrada amplia y potente que da paso a un largo recorrido intenso y sabroso. Este tinto de la Bodega Altolandón ofrece un recorrido de textura aterciopelada y con cuerpo. Más complejo que en nariz, con la fruta en primer plano y unas maderas más presentes. Sorprende su frescura. Final largo y elegante de postgusto marcadamente frutal.

Elaboración y maridaje

Uvas

Syrah y Malbec

Crianza

4 meses en barricas de roble francés.

Maridaje

Asados, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pollo estofado, Quesos curados, Ternasco asado.

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Comentarios

Vino tinto ecológico de Manchuela elaborado con coupage de Malbec y Syrah criado en barricas de roble francés.

La bodega

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