
TintoCuenca
Irrepetible
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Presenta un intenso y brillante color rojo granate con bordes violáceos, de capa alta. Este vino tinto ecológico con barrica forma una lágrima que tinta la copa.
Aroma
Aromas francos y sugerentes aparecen desde el primer momento en este coupage de Malbec y Syrah. Inicialmente, destaca una intensa fruta roja muy madura con toques de frutos negros silvestres. A medida que va abriéndose, aparecen notas florales entremezclados con agradables tostados. De fondo, aparecen toques balsámicos.
Gusto
Entrada amplia y potente que da paso a un largo recorrido intenso y sabroso. Este tinto de la Bodega Altolandón ofrece un recorrido de textura aterciopelada y con cuerpo. Más complejo que en nariz, con la fruta en primer plano y unas maderas más presentes. Sorprende su frescura. Final largo y elegante de postgusto marcadamente frutal.
Elaboración y maridaje
Uvas
Syrah y Malbec
Crianza
4 meses en barricas de roble francés.
Maridaje
Asados, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pollo estofado, Quesos curados, Ternasco asado.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino tinto ecológico de Manchuela elaborado con coupage de Malbec y Syrah criado en barricas de roble francés.
La bodega







