Botella de Caballero de Olmedo Verdejo

BlancoValladolid

Caballero de Olmedo Verdejo

D.O. Rueda

Bodegas Felix Lorenzo Cachazo

Graduación
13%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
8º - 10º

Cata

Aspecto

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Aroma

Es un vino limpio en nariz con intensidad alta apareciendo los aromas varietales del verdejo como el hinojo, hierba fresca recién cortada mezcladas con aromas a fruta blanca ( manzana, pera) y notas tropicales ( mango y piña).

Gusto

Vino muy complejo, con un buen equilibrio entre la acidez y el amargor, goloso, con recuerdos a la fruta que aparece en nariz( mango, manzana…), y sobre todo es un vino muy largo en boca que te invita a seguir bebiendo.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Verdejo.

Crianza

Blanco joven.

Maridaje

Pescado al horno, carne blanca a la plancha, arroces y mariscos. Verduras asadas y quesos suaves.

Más sobre este vino

Comentarios

Nuestro sentido homenaje a la obra de Lope de Vega escrita en 1620 haciéndose eco de un romance popular que discurre en nuestra zona. En las etiquetas representamos a los tres personajes principales; Don Alonso, Don Rodrigo y Doña Inés. La famosa copla dice así: “Que de noche le mataron, al caballero, la gala de Medina, la flor de Olmedo”.

La bodega

Bodegas Felix Lorenzo Cachazo

Pozaldez, Valladolid

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