
BlancoValladolid
Gran Cardiel Verdejo
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante
Aroma
Es un vino limpio en nariz con intensidad alta apareciendo los aromas varietales del verdejo como el hinojo, hierba fresca recién cortada mezcladas con aromas a fruta blanca (manzana, pera) y notas tropicales (mango y piña).
Gusto
Vino muy complejo, con un buen equilibrio entre la acidez y el amargor, goloso, recuerdos a la fruta que aparece en nariz( mango, manzana…), y sobre todo es un vino muy largo en boca que te invita a seguir bebiendo.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Verdejo
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Pescado al horno, carne blanca a la plancha, arroces y mariscos. Verduras asadas y quesos suaves.
Más sobre este vino
Comentarios
Gran Cardiel es nuestro pequeño homenaje a un enamorado del paisaje castellano, amigo personal de Félix Lorenzo Cachazo, que frecuentaba nuestra localidad para contemplar el majestuoso vuelo de la “avutarda”, la ave de mayor tamaño que es capaz de volar, en peligro de extinción y que cría y habita en nuestras laderas.
La bodega







