Salia es el nombre en latín de un río cántabro, el Saja, recuerdo de los orígenes de la familia De la Serna. Víctor de la Serna recuperó una vieja carta con un membrete de su abuelo y la usa ahora como etiqueta de este tinto que mezcla armoniosamente a la versátil Syrah con variedades como la Garnacha tintorera y Garnacha cultivadas en Manchuela. Salia ofrece un versión más amable sobre la misma filosofía de su tinto Finca Sandoval. Es un tinto profundo y potente, con notas cárnicas muy características de una Syrah en altura.