
TintoLeón
Tebaida Mencía
- Añada
- 2000
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75 cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 17º
Cata
Aspecto
Rojo púrpura de aspecto brillante, gran capa y abundantes lágrimas de glicerina, fruto de su concentración.
Aroma
Mermelada de bayas negras y ciruela caramelizada, especias asiáticas y notas florales como violetas.
Gusto
Concentrado, con intensos sabores de moras negras y cassis, taninos sedosos y toque final de vainilla y cola.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% variedad Mencía, cepas viejas.
Crianza
16 meses de barricas de roble Allier y Troncais.
Maridaje
Es un vino potente del Bierzo, que combina a la perfección con carnes, asados, caza y estofados.
Más sobre este vino
Valoración
Un vino profundo y suculento a la vez que enérgico y franco acabando con notables dulzor y largura. Un vino muy seductor, que está delicioso ahora pero que se ha diseñado para envejecer.
Premios
- Guia Penín 2011 (Tebaida 2008) 92 puntos
- Guia Peñín 2010 (Tebaida 2007) 92 puntos
- Wine Advocate 2011 (Tebaida 2007) 92 puntos
- Wine & Spirits Magazine (Tebaida 2006) 92 puntos
- The Wine Advocate (Junio, 2009) 91 puntos
Comentarios
Tinto elaborado a partir de los viñedos orientados al sur y posicionados en los altos de Valtuille, que exhiben uvas de mayor concentración y mineralidad, gracias a las características de los suelos de pizarra y cuarzo. Vino muy largo y longevo, con una gran expresión del terroir. Tras la elaboración en tinos de 5.000 litros con sus finas lías durante 2 meses, el vino resultante es criado en barricas de roble francés de diferentes volúmenes (225, 400, 600 y 700 litros) durante 18 meses.
La bodega







