Esta DO es del año 1989 y se encuentra en León, cercana a la zona de Galicia, donde el microclima que generen las montañas que le rodean hace que su uva por excelencia, la Mencía, crezca sana y produzca vinos de la más alta calidad. En esta región, está el vino presente desde hace cientos de años, gestionado por señores feudales y monasterios, pero en la última época la aparición de pequeñas bodegas y la mejora de las cooperativas existentes hacen del Bierzo una zona de referencia en lo a que vino se refiere.

León: Arganza, Bembibre, Borrenes, Cabañas Raras, Cacabelos, Camponaraya, Carracedelo, Carucedo, Castropondame, Congosto, Carullón, Cubillos del Sil, Fresnedo, Molinaseca, Noceda, Pnferrada, Priazanza, Puente Domingo Floréz, Sancedo, Vega de Espinareda, Villadecanes, Toral de los Vados y Villafranca del Bierzo.

Blancas: Doña blanca, Godello, Malvasía, Palomino.

Tintas: Garnacha Tintorera y Mencía.