Cillar de Silos es una bodega familiar, dedicada a lograr la máxima expresión de la Tempranillo, uva noble de la Ribera del Duero.

Sus viñedos y su forma de elaboración han hecho de Cillar de Silos un productor de culto en la zona - el Oxford Companion to Wine lo considera el "principal candidato" para el título de elaborador de los mejores vinos de la Ribera del Duero.