BlancoZaragoza
Raíces Malvar
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 9º - 11º
Cata
Aspecto
Color claro y brillante, un hermoso amarillo pálido con reflejos
esmeralda.
Aroma
Nariz afrutada y mineral con toques de fruta blanca y flores blancas.
Gusto
En boca es fresco y generoso con notas especiadas y almizcladas, combinado con una pizca de alcohol y hierba cortada. Excelente acabado largo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Malvar
Crianza
3 meses de barricas de 225 litros
Maridaje
Pasta, arroz, pescado, ya sea frito o en salsa cremosa, marisco,
risotto con trufa y vieiras.
Más sobre este vino
Comentarios
Esta variedad es originaria de España y más particularmente del área de Madrid. También se encuentra en La Mancha con los nombres Mondéjar, Ribera del Guadiana y, por último, Vinos de Madrid. Es aquí donde se encuentra como la principal variedad de uva. También es conocido en las regiones de Cuenca y Cáceres.
La bodega
