TintoCiudad Real
Allozo Reserva
Bodegas Allozo Centro Españolas
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 17º
Cata
Aspecto
Atractivo color rojo rubí con tonos apicotados de buena intensidad, muy limpio con un bonito ribete con matices tabaco.
Aroma
Aromas de fruta negra bien madura, de buena intensidad arropados por tonos de cueros, especiados sobre ecos de cedro y cacao, síntomas de una buena crianza.
Gusto
En boca se presenta muy poderoso, equilibrado con una buena acidez y con tanino noble, sabroso, carnoso y lleno en su paso de boca. Amplio y redondo en un largo postgusto.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
Durante un 18 meses en barricas de roble americano y francés de tueste medio y 18 meses en botella.
Maridaje
Carnes rojas, carnes de caza, cordero, queso manchego y caldereta.
Más sobre este vino
Comentarios
Perpetuar los aromas frutales en el paso del tiempo es una labor ardua y laboriosa, pero una vez más lo hemos vuelto a conseguir, conjuntando la frutalidad de la uva Tempranillo con las maderas nobles de roble francés y americano tras 18 meses de guarda, dando un vino goloso, de paso largo, amplio, complejo… que evoluciona increíblemente copa a copa, sin dejar nunca de sorprender a quien lo degusta.
La bodega
