TintoLas Palmas
Las Tirajanas Tinto Roble
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Vino de color cereza brillante, intenso, atractivo.
Aroma
Nariz con salida afrutada, frutos rojos y especiada; aparecen aromas de tostados y notas minerales.
Gusto
Sabor intenso, afrutado, con buena estructura.
Elaboración y maridaje
Uvas
Listan Negro, Vijariego Negro, Castellana Negra y Tintilla.
Crianza
3 meses por barrica de roble americano y francés.
Maridaje
Quesos, arroces, pasta, carnes y asados.
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Comentarios
Selección de vendimia. Encubado largo con fermentación a temperatura controlada y posterior crianza de 3 meses en barrica.
La bodega
