
RosadoLas Palmas
Las Tirajanas Rosado
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Tonalidad rosa pálido.
Aroma
Nariz afrutada, fresa, frambuesa.
Gusto
En boca fresco, vivo, sabroso, y con notas de regaliz.
Elaboración y maridaje
Uvas
Listan Negro
Crianza
Rosado Joven.
Maridaje
Marida a la perfección con pescados, mariscos, quesos, arroces, aves, potajes y ensaladas.
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Comentarios
El mosto se mantiene macerando con los hollejos unas horas a baja temperatura. Luego se realiza el “sangrado”, seleccionando el mosto de mejor calidad que fermenta a temperatura controlada para preservar los aromas de la uva.
La bodega







