TintoLas Palmas
Las Tirajanas Tinto Barrica
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 17º - 18º
Cata
Aspecto
Vino de color rojo granate, intenso, atractivo.
Aroma
Nariz con salida afrutada, de frutos rojos y fruta madura, aparecen aromas especiados, destaca la pimienta.
Gusto
Fresco, expresivo, equilibrado, con notas minerales. Taninos suaves y maduros, bien ensamblados y final prolongado.
Elaboración y maridaje
Uvas
Listan Negro, Vijariego Negro, Castellana Negra y Tintilla.
Crianza
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés y americano.
Maridaje
Platos de cuchara, embutidos, asados y quesos.
Más sobre este vino
Comentarios
Selección de viñedos. Listán negro en viñedos viejos, laderas de Medianías, 1.200 m altitud. Encubado largo con fermentación a temperatura controlada y posterior crianza de 6 meses en barrica.
La bodega
