
TintoCiudad Real
VIDAL DEL SAZ Roble
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
A la vista presenta un rojo cereza picota de capa media- alta con reflejos rubí y el ribete algo anaranjado, limpio, brillante y muy bonito.
Aroma
Intensidad alta de unos aromas que recuerdan a la fruta roja madura como zumo arándanos, grosellas, todo esto perfectamente sazonado por los tostados de la barrica, que le aportan recuerdos a granos de café y cacao amargo.
Gusto
Paso a boca aterciopelado, es un vino redondo, hecho, maduro y equilibrado, frutalidad y postgusto largo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo.
Crianza
Cinco meses en barrica de roble.
Maridaje
Este buen vino acompañará estupendamente a quesos de media curación, lomo y salchichón ibérico, carnes rojas asadas.
Más sobre este vino
Comentarios
Perteneciente a la D.O. La Mancha, este tempranillo destaca a la vista por su color rojo picota intenso, con matices azulados y violáceos. En nariz, predominan los aromas de fruta madura y mora, además de toques de regaliz, todo ello en gran armonía con aromas especiados y una madera bien integrada. En ataque, muestra una tonicidad en equilibrio con acidez. Según se desprende de su ficha, es complejo, carnoso y bien estructurado y su final es intenso y persistente.
La bodega







