BlancoValencia
Las Dosces Blanco
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Amarillo pajizo con reflejos verdes. Limpio y brillante.
Aroma
Nariz limpia y elegante. Mostrando característicos aromas varietales, que recuerdan a flores blancas, frutas tropicales y matices herbáceos, todos ellos envueltos en un ligero fondo mineral.
Gusto
En boca muestra una acidez equilibrada. Resultando un vino fresco, intenso y sedoso, de cuerpo medio y persistente. En el final de boca permanece recuerdos agradables a flores blancas y una ligera sensación herbácea que invita a seguir bebiendo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Macabeo y Sauvignon Blanc.
Crianza
El vino permaneció en depósitos de acero inoxidable durante 3-4 meses, realizando crianza sobre lías en estos, durante un periodo de 2-3 meses.
Maridaje
Armoniza tanto para aperitivo como para comidas ligeras. Ideal con pescados ligeros, sushi, mariscos, pastas, arroces e incluso carnes blancas.
Más sobre este vino
Comentarios
Blanco elaborado con las variedades Macabeo y Sauvignon Blanc en el que predominan los aromas de flores blancas y frutas tropicales. Sedoso, largo, intenso y bien estructurado, es un vino ideal para el buen tiempo y disfrutar, especialmente, pescados, pastas y arroces.
La bodega
Chozas Carrascal
San Antonio de Requena, Valencia
