BlancoValencia
Anma Blanco
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante.
Aroma
Aromas elegantes, de intensidad media, resaltando notas a flores blancas, recuerdo cítricos y matices a albaricoque y miel suave.
Gusto
Ataque intenso, de gran frescura y viveza. Sedoso, envolvente y estructurado en boca. Recuerda las notas ya mencionadas de flores blancas, cítricos, miel, sumando un toque mineral en final de boca.
Elaboración y maridaje
Uvas
Macabeo.
Crianza
Permanece en depósitos de acero inoxidable durante 3-4 meses, realizando crianza sobre lías en estos, durante un periodo de 2-3 meses. Posteriormente realiza una maduración en fudre de 5.000 Lts. donde permanece un periodo aproximado de 6 meses.
Maridaje
Ataque intenso, de gran frescura y viveza. Sedoso, envolvente y estructurado en boca. Recuerda las notas ya mencionadas de flores blancas, cítricos, miel, sumando un toque mineral en final de boca.
Más sobre este vino
Comentarios
Amarillo pajizo con reflejos dorados. Aromas elegantes, de intensidad media, resaltando notas a flores blancas, cítricos y matices a albaricoque y miel suave. Ataque intenso, de gran frescura y viveza. Sedoso, envolvente y estructurado en boca, con un toque mineral en final de boca.
La bodega
Chozas Carrascal
San Antonio de Requena, Valencia
