VermutLleida
Castell del Remei Vermut Clàssic
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º - 12º
Cata
Aspecto
Ámbar claro, de media capa.
Aroma
Apuntes dulzones, acaramelados, connotaciones de regaliz, cítricos (pomelo, mandarina) alcohol integrado y de moderada intensidad, notas de canela, clavo de olor y tostados de poco calado.
Gusto
Entrada suave, ligero, con recuerdos vagos a regaliz, nuez moscada, pimientas, ajenjo, canela y vainilla. Retrogusto especiado, y en el que bailan las hierbas aromáticas en especial regaliz y papel mojado (huellas del ajenjo y ajedrea).
Elaboración y maridaje
Uvas
Castell del Remei Vermut Clàssic se elabora con una cuidada selección de vinos, botánicos y especias como la hierba santa, la genciana, la hierba gitanera, el cardo bendito, la nuez moscada o el azafrán.
Crianza
En hierbas aromáticas maceradas con vino blanco, infusionadas entre 1 y 3 meses.
Maridaje
Ideal para acompañar en aperitivos.
Más sobre este vino
Valoración
Tómalo muy frío, con hielo, soda, pomelo, una oliva o lo que más os guste.
Comentarios
Castell del Remei Vermut Clàssic se elabora con una cuidada selección de vinos, botánicos y especias como la hierba santa, la genciana, la hierba gitanera, el cardo bendito, la nuez moscada o el azafrán. Con un punto cítrico final, se trata de un vermut de estilo clásico con una etiqueta que recuerda a los años 50.
La bodega
