Botella de Dominio Cusiné

TintoBarcelona

Dominio Cusiné

D.O. Penedés

Parés Baltá

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º - 18º

Cata

Aspecto

Color más próximo al negro que al rojo con tan sólo un fino ribete rubí en el extremo del disco a pesar del paso de los años.

Aroma

Aromas de intensidad y complejidad impresionantes. Cueros, especias, frutas confitadas (ciruelas, moras), pasas, higos y frutos secos perfectamente equilibrados, con un toque de madera que se funde en el bouquet.

Gusto

En boca sorprende por su estructura de gran potencia y untuosidad, llenando la boca y aún con gran presencia de taninos. El aroma en boca retoma la complejidad encontrada en nariz acabando con un post-gusto inolvidable de una persistencia extraordinaria.

Elaboración y maridaje

Uvas

Ull de Llebre, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah, cultivados de forma biodinámica.

Crianza

Crianza en barricas nuevas de roble francés (Allier) 24 meses.

Maridaje

Buena compañía.

Más sobre este vino

Comentarios

Atemporal, grandioso, con el carácter de un rey generoso y poderoso. Creado para el disfrute íntimo de su grandeza, para ser saboreado sin prisas, dejando que las horas pasen y el placer nos invada. Un vino excepcional que sólo puede aparecer en años excepcionales.

La bodega

Parés Baltá

Pacs del Penedès, Barcelona

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