BlancoBarcelona
Amphora Brisat
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Amarillo paja, puede presentar en el fondo de la botella.
Aroma
En nariz es afrutado y elegante, con fondo de manzana al horno terminando con un sutil aroma a plátano.
Gusto
En boca es sabroso, con mucha textura gracias a las pieles que le han aportado tanicidad.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Xarel·lo cultivado de forma ecológica y biodinámica.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Marisco y guisos de pescado, y quesos azules.
Más sobre este vino
Comentarios
La versatilidad del Xarel·lo nos permite elaborar este vino natural, único, sorprendente y completamente diferente a los vinos tradicionales de esta variedad. Fermentado en ánforas especialmente fabricadas con arcilla de nuestros viñedos, la misma que utilizaban los iberos hace miles de años.
La bodega
