BlancoBarcelona
Parés Baltá Espígol
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Color amarillo pálido con tonos verdosos.
Aroma
Aroma intenso, con notas de fruta dulce y flores del bosque.
Gusto
Entrada fresca y muy aromática, con buena acidez que lo hace muy agradable y largo.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Malvasía de Sitges cultivada de forma Ecológica y Biodinámica.
Crianza
No tiene crianza en barrica, se deja con lías finas en inoxidable y en damajuanas durante 5 meses.
Maridaje
Ensalada de frutos tropicales y cítricos, marisco, pescado.
Más sobre este vino
Comentarios
Aromas del Mediterráneo. Retorno a la autenticidad del territorio y a las variedades ancestrales de nuestros abuelos, que nos deleitaban con los aromas primarios de los viñedos del macizo del Garraf. Ahora, también en Alts d’Ancosa, Alt Penedès.
La bodega
