
CavaBarcelona
Rosa Cusiné
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Rosa sutil con perfiles color salmón.
Aroma
Finísimas burbujas que explotan en delicadas y complejas notas de fruta confitada y frutos secos.
Gusto
La entrada en boca es enérgica, cremosa, con el carbónico muy bien integrado y con recuerdos de frutas maduras y confitadas que acaba con sensaciones espléndidas de gran estructura.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Garnacha cultivada de forma Ecológica y Biodinámica.
Crianza
Segunda fermentación en botella según el método tradicional, con crianza aproximada de 48 meses.
Maridaje
Verduras al vapor, salmón o atún en tartar o a la plancha.
Más sobre este vino
Comentarios
La Garnacha, bajo la influencia del microclima y del terroir de las montañas altas del Penedès, y elaborada como cava rosado para recuperar una variedad nuestra, en una sinergia de elegancia, estructura y sedosidad que la hacen única. Dedicado al trabajo de toda una vida, a la sabiduría, energía y vitalidad de la “iaia Rosa”.
La bodega







