Botella de Hisenda Miret

TintoBarcelona

Hisenda Miret

D.O. Penedés

Parés Baltá

Graduación
14,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
15º - 17º

Cata

Aspecto

Vivos matices rojos reflejando el color de la fruta.

Aroma

Complejidad aromática con fragancias florales, notas cremosas y fruta silvestre que en nariz explota con intensidad y frescor.

Gusto

Se evidencia la importancia de la fruta también en su paso en boca, dejando recuerdos de especies y sutiles notas de tostados, siendo los protagonistas, el equilibrio y la franqueza. Sorprende su estructura y largo postgusto, consiguiendo un buen ensamblaje final. Su originalidad invita a degustarlo

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Garnacha tinta cultivada de forma Biodinámica.

Crianza

Crianza en barricas roble francés nuevo y de segundo año durante 5 meses.

Maridaje

Magret de pato con frutos rojos, paella con el típico “Gall Negre“ (gallo negro) del Penedès.

Más sobre este vino

Comentarios

Los frutos de la vieja propiedad Hisenda Miret. Una garnacha extinguida en el Penedès que sorprende por su atractiva elegancia y su golosa boca.

La bodega

Parés Baltá

Pacs del Penedès, Barcelona

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