BlancoBarcelona
Amphora Roja
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Amarillo pálido. El vino más claro, nítido y transparente de Parés Baltà.
Aroma
En nariz es redondo, elegante y con notas que recuerdan a fruta blanca. También encontramos un sutil aroma a plátano.
Gusto
En boca se muestra complejo. Nuevamente encontramos recuerdo a fruta y apreciamos un punto de almendra tostada.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Xarel·lo cultivado de forma ecológica y biodinámica.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Arroz caldoso, pescado a la plancha o al horno.
Más sobre este vino
Comentarios
La versatilidad del Xarel·lo nos permite elaborar este vino natural, único, sorprendente y completamente diferente a los vinos tradicionales de esta variedad. Fermentado en ánforas especialmente fabricadas con arcilla de nuestros viñedos, la misma que utilizaban los iberos hace miles de años.
La bodega
