TintoLa Rioja
Ijalba Maturana Tinta
- Graduación
- 13,8%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Rojo granate de alta capa.
Aroma
Aromas intensos a frutas negras, casis, especias y cacao.
Gusto
En boca entrada sedosa con tanino redondo y persistente, buena
concentración de fruta y acidez.
Elaboración y maridaje
Uvas
Maturana Tinta 100%.
Crianza
10 meses más en barrica de roble francés.
Maridaje
Carnes rojas, potajes, verduras y atún parrilla.
Más sobre este vino
Valoración
Vino Ecológico.
Comentarios
La Maturana Tinta es una variedad muy minoritaria en Rioja. Viña Ijalba participó en su recuperación y con ella elaboramos un singular vino de autor, cuyo principal atractivo reside en su gran potencial. Vino intenso y profundo, especiado y con recuerdos a fruta negra. Un vino que se aleja un tanto de la tipicidad tradicional de Rioja pero muy sugerente y llamativo.
La bodega
