TintoLa Rioja
Ijalba Cuvée
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color granate.
Aroma
Alta intensidad aromática a frutos del bosque maduros, notas tostadas y hierbas aromáticas.
Gusto
Sabrosa, con taninos muy agradables, fruta madura y especias. Final persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Graciano, Maturana tinta.
Crianza
10 meses en barricas nuevas de roble francés.
Maridaje
Carnes a la brasa, pimientos rojos y patatas a la riojana.
Más sobre este vino
Valoración
Vino Ecológico.
Comentarios
Este Cuvée es fruto del ensamblaje de tres de las variedades tintas riojanas más tradicionales: Tempranillo, Graciano y Maturana. Expresivo, tanto en nariz como en boca, con predominio de recuerdos a frutas y especias, su cuidada crianza de 10 meses en roble francés le aportó aromas tostados y una agradable persistencia. Moderno y diferente.
La bodega
