
BlancoCiudad Real
Pago del Vicario Telva
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Amarillo limón, con ribetes dorados y verdosos, glicérico y muy brillante.
Aroma
Cítrica y frutal, recordando al níspero, piña y fruta de la pasión; con notas de heno, menta fresca e hinojo.
Gusto
Amplia y fresca, donde destacan los lácticos y cítricos de pomelo. Agradable combinación entre el dulzor frutal de melocotón maduro y membrillo y el toque amargo final, con la madera integrada que se percibe en el postgusto.
Elaboración y maridaje
Uvas
50% Sauvignon Blanc y 50% Chardonnay.
Crianza
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés
Maridaje
Ahumados, foie, pescados a la parrilla.
Más sobre este vino
Premios
- Guía Peñin 2014: 85 puntos.
Comentarios
El vino Talva es un elegante coupage de nuestras mejores uvas blancas fermentadas en barrica. Elaborado a partir de Sauvignon Blanc y Chardonnay con el objetivo de extraer toda la intensidad que nos ofrecen.
La bodega







