TintoCiudad Real
Pago del Vicario Monagós
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 17º
Cata
Aspecto
Más de 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano
Aroma
Aromas de frutas rojas como granadas y grosellas, además de presencia de hierbas suizas maceradas, minerales de grafito y especiadas de canela. Floral de violetas, matorral mediterráneo de tomillo y jara.
Gusto
Presenta una acidez fresca equilibrada con taninos sedosos. Ofrece notas muy frutales con predominio de frutos rojos, como arándanos y grosella roja. Licor de cassis.
Elaboración y maridaje
Uvas
Syrah.
Crianza
Más de 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Maridaje
Caldereta de cordero manchego con pimiento rojo frito.
Más sobre este vino
Premios
- Guñia Peñin 2015: 87 puntos.
Comentarios
El vino Monagós de Pago del Vicario se elabora con uva Syrah. Su nombre significa monje en griego y ha pasado por un proceso de envejecimiento en barricas francesas y americanas de 12 meses.
Tiene color rojo picota y en nariz aromas a frutas rojas como granadas y grosellas, además de presencia de hierbas suizas maceradas, minerales de grafito y especiadas de canela.
La bodega
