BlancoBurgos
Viña Sastre Flavus
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Presenta un color amarillo pajizo con ligeros tonos oro, limpio y brillante.
Aroma
En nariz es fresco, intenso y sutil, con aromas que recuerdan a hierbas de monte, nítidos matices de flores blancas, cítricos y frutas como plátano y manzana.
Gusto
En boca equilibrado, con muy buena acidez, potente, sabroso y con un largo postgusto y una fuerte personalidad.
Elaboración y maridaje
Uvas
Palomino.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Carnes blancas, pescado blanco al horno, ahumados, arroces de pescado.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino de escasa producción, solo 4.000 botellas, elaborado con uvas de la variedad Palomino procedentes de viñedo de unos 60 años de edad sobre suelo arcilloso-calcáreo y aluvión.
La bodega
