
TintoBurgos
Viña Sastre Roble
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 12º - 14º
Cata
Aspecto
Presenta un color cereza intenso, con ribetes morados, bien cubierto.
Aroma
En nariz es muy potente y complejo, con notas de frutas silvestres y frutillos rojos, con puntas ligeramente torrefactadas y un leve apunte mineral.
Gusto
En boca muy equilibrado con un ataque suave y frutal bien integrado, fácil y agradable de beber.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tinta del país.
Crianza
Permanece durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Maridaje
Carnes rojas, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza y quesos ahumados y curados.
Más sobre este vino
Comentarios
Estamos ante el vino más joven de la casa, elaborado íntegramente con la Tempranillo que crece en los viñedos de menos edad de la bodega, que se protegen del continental clima de la Ribera del Duero gracias a la extensa masa de pinares que lo rodean. Un tinto con potencia y complejidad en el que predominan los aromas varietales con puntas ligeramente torrefactas como consecuencia de su crianza. Bien integrado, agradable y fácil de beber.
La bodega







