Botella de Viña Sastre Roble

TintoBurgos

Viña Sastre Roble

D.O. Ribera del Duero

Bodegas Hermanos Sastre

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
12º - 14º

Cata

Aspecto

Presenta un color cereza intenso, con ribetes morados, bien cubierto.

Aroma

En nariz es muy potente y complejo, con notas de frutas silvestres y frutillos rojos, con puntas ligeramente torrefactadas y un leve apunte mineral.

Gusto

En boca muy equilibrado con un ataque suave y frutal bien integrado, fácil y agradable de beber.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Tinta del país.

Crianza

Permanece durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.

Maridaje

Carnes rojas, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza y quesos ahumados y curados.

Más sobre este vino

Comentarios

Estamos ante el vino más joven de la casa, elaborado íntegramente con la Tempranillo que crece en los viñedos de menos edad de la bodega, que se protegen del continental clima de la Ribera del Duero gracias a la extensa masa de pinares que lo rodean. Un tinto con potencia y complejidad en el que predominan los aromas varietales con puntas ligeramente torrefactas como consecuencia de su crianza. Bien integrado, agradable y fácil de beber.

La bodega

Bodegas Hermanos Sastre

La Horra, Burgos

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