Botella de Baigorri de Garaje

TintoÁlava

Baigorri de Garaje

D.O.Ca. Rioja

Bodegas Baigorri

Graduación
14,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º

Cata

Aspecto

Color picota intenso.

Aroma

Aromas de fruta compotada, hierbas aromáticas, pan e higo. Sensaciones de fruta macerada, ciruelas pasas, tabacos y ahumados, regaliz.

Gusto

Muy sabroso y redondo, equilibrio entre los taninos de la madera y los propios de las uvas. Final muy largo y persistente.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Tempranillo.

Crianza

Un panel de cata decide el tiempo que este vino permanece en la barrica.

Maridaje

Verduras a la plancha, carnes, cocidos y platos de alta restauración.

Más sobre este vino

Comentarios

Baigorri de Garage es uno de los vinos de alta gama de la bodega, procedente de viñas muy viejas de Tempranillo. Sus dos años de crianza lo han redondeado suficientemente para mostrarse como un vino suave y muy agradable en el paladar, con gran equilibrio entre la fruta fresca y compotada, hierbas aromáticas y especias. Un tinto de producción muy limitada para quienes buscan un vino exclusivo.

La bodega

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