TintoÁlava
Baigorri Garnacha
- Graduación
- 14,9%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color cereza, con borde granate.
Aroma
Intensas notas florales y de frutas rojas, con gran complejidad y armonía de matices.
Gusto
Untuoso, elegante, envolvente y con gran expresión. Final largo y mineral, persistente al paladar.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Garnacha.
Crianza
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés de varios tamaños (225, 500 y 600 litros).
Maridaje
Carnes blancas, aves y especiadas. Mariscos y pescados cocinados (merluza, bacalao...). Quesos en especial de cabra y tipo azul.
Más sobre este vino
Comentarios
Baigorri Garnacha es un vino untuoso, envolvente y muy expresivo elaborado con viñas viejas de escasa producción trabajadas bajo viticultura sostenible y 100% manual. Las uvas de Garnacha son seleccionadas grano a grano, un ejemplo de que esta variedad en Rioja también puede dar magníficos resultados.
La bodega
