TintoLeón
Ultreia Cova de la Raposa
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos, S.L.U.
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color rojo cereza, capa alta y lágrima densa.
Aroma
Muy frutal en nariz, con predominio de fruta roja y negra madura y toques elegantes a especias y a flores.
Gusto
En paladar muestra sus matices frutales, unos matices que se entremezclan con reminiscencias a regaliz y pinceladas minerales. Es un vino largo y persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
Mencía, Garnacha Tintorera y Bastardo.
Crianza
Tiene una crianza en barricas de roble francés de 16 meses.
Maridaje
Pollo con hierbabuena, Asados, Quesos de cabra, Cerdo estofado.
Más sobre este vino
Comentarios
De este tinto de D. O. Bierzo solo se producen partidas de 500 botellas anuales. Su aroma afrutado y su agradable final en boca con toque de regaliz y grosellas se convierten en el deseo de quienes lo catan.
La bodega
