
TintoLa Rioja
Vobiscum
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Corazón granate con ribete rubí brillante e intenso.
Aroma
En nariz destaca un atractivo aroma de frutos del bosque, limpio y agradable acompañado de un sutil recuerdo de café que invita a la cata.
Gusto
En boca es jugoso en la entrada y la garnacha se hace muy presente acompañada de un gusto torrefacto muy bien ensamblado.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo y Garnacha.
Crianza
Crianza en roble francés nuevo de grano fino durante 14 meses.
Maridaje
Un vino con nombre propio, perfecto para acompañar embutidos, carnes rojas, caza, guisos y quesos.
Más sobre este vino
Comentarios
Vobiscum es una palabra latina con la que se saludaban y bendecían los antiguos católicos. La etiqueta del vino muestra las Glosas Emilianenses, el primer texto escrito en castellano del que se tiene constancia, hallado en la biblioteca del monasterio de Yuso, cercano a los viñedos de la bodega. Un vino en el que la Garnacha toma protagonismo pese a no ser la variedad mayoritaria del coupage.
La bodega







