
TintoÁlava
Glorioso Gran Reserva
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Rojo granate, brillante e intenso.
Aroma
Complejo y delicado donde encontramos una primera capa de aromas de fruta madura y seca como la ciruela , higo y pasas de uva y en un segundo plano los delicados aromas aportados por el roble francés como la canela y el mentol.
Gusto
De sensaciones suaves y dulces, bien equilibrado, con una delicada acidez y un final de boca sabroso.
Elaboración y maridaje
Uvas
100%Tempranillo.
Crianza
25 meses en barrica de roble Francés. Al menos 36 meses de permanencia en botella.
Maridaje
Carnes rojas, queso, verduras y hortalizas, embutidos, guisos y arroces.
Más sobre este vino
Comentarios
Uva seleccionada en viñedos antiguos situados en las zonas mas elevadas de la Rioja Alavesa y próximas a la sierra de Cantabria. Métodos de elaboración tradicional incluyendo prácticas enológicas delicadas para preservar al máximo la expresión frutal. Fermentación a temperatura controlada.
La bodega







