
TintoÁlava
Glorioso Selección Especial
- Graduación
- 13,6%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color roja granate de capa alta.
Aroma
De gran intensidad y limpieza donde destacan los detalles de fruta roja del bosque como la grosella y las moras y en segundo término encontramos delicados aromas especiados aportados por el roble francés como el mentol, pimienta negra y canela. Un final delicado y sutil donde se aprecia un ligero toque mineral.
Gusto
Sedoso y envolvente, con un tanino fino y dulce que aporta sensaciones de un vino con estructura pero al mismo tiempo respetuoso. Un final refrescante debido a su ajustada acidez con recuerdos a dulce de café.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
Mínimo 13 meses en barrica bordelesa de roble francés con un tostado medio. Mínimo 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes blancas o rojas a la brasa. También es un buen acompañante de pescados grasos o azules.
Más sobre este vino
Comentarios
Para la elaboración de esta edición centenaria han sido seleccionados viñedos que reúnen unas peculiaridades únicas para conseguir la más alta calidad de la uva. Su estructura lo convierte en un vino ideal para acompañar carnes blancas o rojas a la brasa, mientras que su acidez equilibrada y sensación evolvente nos permite disfrutar de él también con pescados grasos o azules.
La bodega







