Vino blanco joven de la DO Empordà. Tiene un coupage de variedades autóctonas cómo son la garnacha blanca y el macabeo. Envejecidas y embellecidas con un poco de crianza sobre lías. Vino refrescante, agradable y de buen paso por boca. Buenas notas cítricas y tropicales, de frutas maduras blancas y de flores de tocador. El Tocat de l’Ala Blanc es una buena representación del vino ampurdanés que nos trasladará a las calas de la Costa Brava a través de un trago de vino.