TintoToledo
Castillo de Belarfonso
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 12º - 14º
Cata
Aspecto
Color rojo picota de capa baja, limpio y brillante.
Aroma
En nariz aromas de frutas rojas (cerezas, arándanos), notas florales (violetas) y de hierbas aromáticas frescas (tomillo, manzanilla) que junto a las notas de mineralidad intrínseca de las garnachas de Gredos confieren al vino una sorprendente nariz.
Gusto
Sorprendentemente fresco, amable y fácil de beber. Buena estructura, taninos rústicos pero integrados y amables. Llena la boca con su abundante fruta.
Elaboración y maridaje
Uvas
Garnacha 100%.
Crianza
6 meses en barricas de roble francés.
Maridaje
Barbacoas, tapas fusión y carnes blancas con salsas complejas.
Más sobre este vino
Comentarios
Castillo de Belarfonso es lo que los franceses llaman "un vino de sed", algo realmente difícil de encontrar al sur de los Pirineos. Se trata de un monovarietal de Garnacha muy fresco y amable que invita a seguir bebiendo después de cada trago, con una nariz sorprendente que evoca un bucólico paseo por la Sierra de Gredos.
La bodega
