BlancoBaleares (Illes)
Merluzo Blanco
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Color pajizo con reflejos brillantes.
Aroma
En nariz es muy fresco y afrutado, destacan los aromas de frutas blancas con un ligero toque tropical que lo hace muy atractivo.
Gusto
En boca se muestra ligero, fresco y muy frutal. Vino sin complejos que tiene en la frescura y la facilidad de consumo sus principales valores.
Elaboración y maridaje
Uvas
Moscatel, Malvasía y Chardonnay.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Arroces caldosos, Guisos especiados de pescado, Aperitivo, Pescado blanco a la parrilla, Cocina mallorquina.
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Comentarios
Vendimia manual. Fermentación a 17ºC en inox. No realiza maloláctica ni tiene paso por barrica.
La bodega
Bodega Binifadet
Sant Lluis - Menorca, Baleares (Illes)
