
TintoÁlava
Altún Crianza
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º- 18º
Cata
Aspecto
Es un vino de bonito color rojo cereza picota, opaco y con un ribete rubí, de ligera lágrima, limpio y brillante.
Aroma
Al acercarlo a la nariz nos encontramos con unos aromas de buena intensidad, con recuerdos a frutos rojos y negros (ciruelas, moras) que se entremezclan con sugerentes tonos tostados, especiados (vainilla) sobre un fondo de regaliz.
Gusto
Al beberlo nos encontramos con un trago amable y seductor, de paso fácil y tanino domado, con fruta, pero con muchos tostados (café) y un final lleno de regaliz, equilibrado y con un largo recuerdo.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
Crianza de 14 meses en barricas de roble.
Maridaje
Recomendado para acompañar carnes rojas en todo tipo de preparaciones, estofados de carnes blancos, legumbres con sacramentos, quesos curados y embutidos ibéricos.
Más sobre este vino
Comentarios
Un vino elaborado mediante el sistema tradicional con uva despalillada de la variedad tempranillo.Uva previamente escogida y seleccionada en mesa de selección. La fermentación de la temperatura es controlada y se macera durante 8-10 días en los depósitos. La Crianza se realizada en barricas de roble francés y roble americano al 50%.Vino equilibrado con cuerpo completo y taninos redondos.
La bodega







