Botella de Las Ocho Tinto

TintoValencia

Las Ocho Tinto

V.P. Chozas Carrascal

Chozas Carrascal

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
14º - 16º

Cata

Aspecto

Rojo rubí con intensa capa.

Aroma

Frutal y balsámico. Intenso y elegante. Sutilmente mineral.

Gusto

Potente y carnoso. Amplio y equilibrado en todo su recorrido en boca. Taninos maduros y redondos. Recuerdos tostados y balsámicos.

Elaboración y maridaje

Uvas

Bobal, Monastrell, Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah y Merlot.

Crianza

14 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella.

Maridaje

Fabada, alubias con perdiz, conejo al ajillo, cochinillo al horno, lasagna de carne, confit de pato.

Más sobre este vino

Comentarios

Frente a la tendencia predominante por la elaboración de monovarietales llega un auténtico y singular vino de coupage, ensamblaje de ocho variedades que conviven armoniosamente en los suelos calizos del Pago Chozas Carrascal. Un tinto muy gastronómico que, por su equilibrio de aromas y sabores, será el mejor acompañante en una larga y buena comida.

La bodega

Chozas Carrascal

San Antonio de Requena, Valencia

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