
BlancoPontevedra
Pazo Pondal Godello
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º - 8º
Cata
Aspecto
De color pajizo brillante.
Aroma
Presenta una nariz intensa y frutal, con aromas a pera, cítricos y flores blancas.
Gusto
Boca muy cremosa, fresca y frutal con matices minerales y final muy persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Godello.
Crianza
5 meses en depósito sobre lías finas aplicando la técnica del bâttonage.
Maridaje
Perfecto con pescados y mariscos, pero también con parriladas de verduras y carnes blancas. Vino para disfrutar de la buena mesa.
Más sobre este vino
Comentarios
Los suelos de nuestras fincas poseen aptitudes idóneas para extraer el máximo potencial de cada variedad y elaborar vinos únicos respetando la tipicidad de la zona.
La parcela tiene una orientación este-oeste y cuenta con un peculiar microclima. Entendemos las necesidades de cada sub-parcela para obtener bajos rendimientos y uva de mayor calidad, de las que podemos obtener su máxima expresión gracias a su altitud y pendiente pronunciada.
La bodega







