Botella de Leira Pondal

BlancoPontevedra

Leira Pondal

D.O. Rias Baixas

Bodega Pazo Pondal

Graduación
12,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
6º - 8º

Cata

Aspecto

Color amarillo pajizo.

Aroma

En nariz presenta notas de fruta blanca acompañada de toques cítricos con leves incisos florales y notas mentoladas, muy características de nuestro viñedo. La nota mineral está presente para aportarle más complejidad.

Gusto

En boca paso amable con un frescor que le ofrecen una finura y elegancia destacables. Los sabores a fruta reaparecen nuevamente en boca, acompañados por un interesante punto salino.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Albariño.

Crianza

Blanco joven.

Maridaje

Mariscos a la plancha, Pescados a la plancha, Quesos tiernos.

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Comentarios

Las uvas seleccionadas para Leira Pondal provienen de las parcelas de los viñedos de El Rañado, Torre y El Alto. Son los viñedos de mayor altitud, con menor humedad, más ventilados y con mayor diferencia de temperatura entre el día y la noche.

La bodega

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