TintoÁlava
Mitarte Maceración Carbónica
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Rojo cereza con ribetes azulados que denotan su juventud. Capa media alta, brillante y limpio.
Aroma
Comienzo floral y continuación de fruta roja madura.
Gusto
Sabor intenso y aterciopelado, carnoso, con taninos dulces que envuelven el paladar con una redondez exquisita. Vino suave y bien estructurado. Rotronasal de arándanos y cerezas.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Garnacha y Viura.
Crianza
Tinto joven.
Maridaje
Es un vino para todo. Para tomar de aperitivo, con arroces, pescados frescos...
Más sobre este vino
Premios
- Medallas en International Challenge Catavinum.
- Medallas en Vinhoreca Madrid.
- Medallas en Cocours International Wine Chide.
Comentarios
Elaborado mediante el método tradicional de Maceración Carbónica, también denominado “Primer” por ser el primer vino de la nueva añada. Vendimia manual en viñedo propio característico de Labastida. El racimo de uva se introduce entero en un depósito de acero. Fermentación a temperatura controlada.
La bodega
