BlancoBaleares (Illes)
Veritas Blanc
- Graduación
- .
- Formato
- 75cl.
Cata
Aspecto
Presenta un color amarillo con reflejos verdosos. Aspecto limpio y brillante.
Aroma
Aromas de fruta tropical, plátano, melocotón, junto a ligeras notas balsámicas, especiadas, fruto de la fermentación en barrica.
Gusto
Entrada suave y fresca, acidez equilibrada. Destaca por un paso de boca donde deja las sensaciones cremosas, fruta madura, cítrica, notas de mantequilla, levadura.
Elaboración y maridaje
Uvas
A partir de las variedades Moll y Chardonnay que se cultivan en nuestros propios viñedos.
Crianza
Trasiego del vino a barricas de roble francés, manteniendo su crianza en las propias lías durante tres meses.
Maridaje
Su untuosidad y suavidad, gracias a esa crianza sobre lías, hacen que sea un vino ideal para combinar con pescados al horno y carnes blancas.
La bodega
