TintoBaleares (Illes)
José L. Ferrer Tinto Reserva
- Graduación
- .
- Formato
- 75cl.
Cata
Aspecto
Rojo Cereza-Rubí con ribete teja de media capa, brillante y glicérico.
Aroma
Mantiene los aromas a fruta madura, perfectamente ensamblados con las notas de la crianza en barricas, sensaciones balsámicas, especiadas, torrefactas.
Gusto
Equilibrado, estructura marcada por unos taninos propios de la uva y de la madera, largo y duradero, en el retrogusto vuelve la armonía de los aromas de la crianza.
Elaboración y maridaje
Uvas
60% Mantonegro, Callet, Cabernet Sauvignon.
Crianza
Envejecimiento en barricas nuevas de roble americano durante 21 meses.
Tiempo de crianza en botella: Mínimo 15 meses antes de su comercialización.
Maridaje
Ideal para acompañar platos de carnes rojas.
Más sobre este vino
Comentarios
Fermentación y posterior maceración durante 21 días en depósitos de acero inoxidable a 28º C.
Envejecimiento en barricas nuevas de roble americano durante 21 meses.
Tiempo de crianza en botella: Mínimo 15 meses antes de su comercialización.
La bodega
