RosadoBaleares (Illes)
Piedra de Binissalem Rosat
- Graduación
- .
- Formato
- 75cl.
Cata
Aspecto
Color rosa frambuesa, limpio y brillante.
Aroma
Aromas de fruta roja, cereza, frambuesa, notas de fresa madura, aromas cítricos, piña madura.
Gusto
Entrada fresca y equilibrada. Evolución gustativa suave y golosa. En el paso de boca deja unas agradables sensaciones de fruta madura, grosellas, fresas.
Persistencia gustativa larga.
Elaboración y maridaje
Uvas
Mantonegro y Cabernet Sauvignon.
Crianza
Rosado joven de producción ecológica.
Más sobre este vino
Comentarios
La elaboración se ha realizado a partir de las uvas de la finca Sa Pareteta, propiedad de la bodega, inscrita en el registro de agricultura ecológica.
Una vez recogida la uva, se maceran los hollejos durante unas 24h. hasta la obtención de este intenso color.
Fermentación controlada a unos 14º C en depósitos de acero inoxidable.
La bodega
