RosadoBurgos
Dominio de Manciles Rosado
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Color rosa intenso con tonos picota y reflejos salmón.
Aroma
Potente nariz donde se aprecian aromas frutosos, fresas, albaricoque y bayas silvestres, (grolessa, arándano).
Gusto
En boca fresco, frutoso, graso con ligera punta picante por el carbónico que conserva de final intenso y largo retrogusto.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo y Garnacha.
Crianza
Crianza sobre sus propias lías durante dos meses que le confieren la sensación grasa que se aprecia en boca.
Más sobre este vino
Comentarios
Elaboración: Encubado y sangrado de mosto de yema y enérgico desfangado para fermentar mosto limpio a temperatura de 15º C. Posteriormente crianza sobre sus propias lías durante dos meses que le confieren la sensación grasa que se aprecia en boca.
La bodega
