RosadoBurgos
Dominio de Manciles Rosado Fermentado en Barrica
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Color rubí intenso con tonos picota, demostrando ligera evolución.
Aroma
Potente nariz donde se aprecian aromas frutosos, fresas albaricoque y de bayas silvestres (grosella, arándano), recuerdos ahumados y a lácteos, muy goloso.
Gusto
En boca fresco, frutoso, graso con ligera punta picante por el carbónico que conserva de final intenso y largo retrogusto. Sorprendente en boca y con marcada untuosidad y especiado.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo y Garnacha.
Crianza
Crianza sobre sus propias lias durante 2 meses que le confieren la sensación grasa que se aprecia en la boca.
Más sobre este vino
Comentarios
Vendimia. Finales de octubre. Se realizó manualmente, teniendo como criterio de selección las uvas sanas procedentes de viñedos de menos de 10 años en su momento óptimo de maduración
La bodega
