TintoBurgos
Dominio de Manciles 4 meses Barrica
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color rojo rubí intenso con ribetes morados.
Aroma
Nariz: sobre aromas con recuerdos a maceración, frutas maduras con ciertos toques silvestres, (moras, frambuesas y zarzamoras), aparece una ligera madera con tonos especiados, (clavo, vainilla, regaliz), y ligero toque ahumado. Al fondo aromas balsámicos y un toque mineral.
Gusto
En boca carnoso, con ligera dulcedumbre, muy sabroso, maceración, tanino graso, muy potente, recuerdo de madera.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Cabernet y Mencía.
Crianza
4 Meses en barricas de roble francés 80% y americano 20%, con crianza sobre sus propias lías.
Más sobre este vino
Comentarios
Fermentación: En tanques de acero inoxidable a una temperatura de 25º con una maceración aproximada de 25 días. Maloláctica: Espontánea durante 15 días.Maduración: Durante 4 meses en barrica de roble francés 80% y roble americano 20%.
La bodega
