Dentro de la Denominación de Origen Rias Baixas, Adegas Valmiñor está situada en el Valle de O Rosal.

Una climatología suave sin grandes oscilaciones térmicas, una gran riqueza mineral de sus suelos y unas condiciones excelentes de maduración, hacen de este valle el lugar ideal para el cultivo de variedades de calidad, como la albariño, la loureiro y la treixadura, a partir de las cuales elaboramos nuestros caldos.